Nové brambory s česnekovým máslem a koprem
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 500-600 g nových brambor (nejlépe malých)
- lžíce másla
- 2-3 stroužky utřeného česneku
- 1-2 jarní cibulky bílá část
- snítka libečku
- čerstvý kopr podle chuti
- kmín
- sůl
Postup Nové brambory s česnekovým máslem a koprem
Postup přípravy receptu
-
Brambory oškrábeme a společně s kmínem, solí a libečkem uvaříme do měkka. Poté scedíme a necháme okapat.
V pánvi rozehřejeme máslo a necháme lehce zpěnit nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme brambory a v pánvi je protřeseme.
Pánev odstavíme a vsypeme jemně nasekaný kopr. Brambory pořádně promícháme, aby byly všechny obalené. Podáváme s podmáslím nebo mlékem.