Neitalsky gnocchi
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 500 g gnocchi z obchodu
- 150 g šunka
- 250 g hřiby (i jiné houby)
- 1 cibule červená menší
- 1 kelímek sladké smetany
- sůl
- pepř
- petrželka
- olej rostlinný
- máslo
- tvrdý sýr na strouhání
- slanina
Postup Neitalsky gnocchi
Postup přípravy receptu
-
Dáme si vařit gnocchi podlá navodu.Na troche oleja dáme osmažit na drobno nakrajanu cibulu a přidáme na kočky na krajanů šunku alebo anglicku slaninku. Opražíme a přidáme nakrajane hřiby z lesa ake máme, dubáky, kuriatka a podusíme.
Znizime plamen vmiesame smotanou (kdo chce spolu s troškou muky alebo kočkou másla), ochutíme přidáme cerstvu petrzlenovu vnat.
Vmiesame uvařené gnocchi. Na taniery ozdobíme nastruhanym syrom a opraženou slaninkou.