Nedělní moučník
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na piškot:
- 6 vajec
- 300 g cukru krupice
- 300 g polohrubé mouky
- 5 lžic vřelé vody
- Krém:
- 2 smetany ke šlehání
- 1 pudink bez vaření
- 1 pomazánkové máslo bez příchuti
- 1-2 vanilkové cukry nebo 2 lžíce cukru
- 2 lžičky mandlové aroma
- šálek kávy
- rum
- strouhaná čokoláda nebo kakao
Postup Nedělní moučník
Postup přípravy receptu
-
Žloutky šleháme do pěny s vařící vodou, pak přidáme polovinu cukru a vyšleháme.
Bílky vyšleháme do tuha a zašleháme druhou polovinu cukru.
Žloutkovou hmotu opatrně smícháme s bílky a s moukou a dáme na vymazaný a vysypaný vyšší plech.
Pečeme na 170-180°C asi 25 minut. Uděláme špejlovou zkoušku.
Na krém vyšleháme šlehačky s pudinkem a můžeme přidat pomazánkové máslo.
Upečený piškot polijeme kávou s rumem až vsákne potřeme krémem a posypeme strouhanou čokoládou nebo poprášíme kakaem.