Nanukové kostky s ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 2 vejce
- 120 g moučkového cukru
- 4 lžíce studené vody
- 50 g mletých ořechů
- 100 g hrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- Náplň:
- 300 ml mléka
- 3 lžíce hrubé mouky
- 110 g moučkového cukru
- 50 g mletých ořechů
- 130 g másla
- Poleva:
- 80 g čokolády na vaření
- 50 g másla nebo 100% tuku
- Případně bílá čokoláda na dozdobení
Postup Nanukové kostky s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme na střídačku mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy a vodu, vše lehce zamícháme do pěny. Vlijeme na plech vymazaný a vysypaný moukou a pečeme na 160°C do růžova.
Náplň připravíme: v mléce rozmícháme mouku a uvaříme za stálého míchání kaši, kterou za občasného míchání necháme vychladit. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, pak postupně zašleháme vychladlou kaši a ořechy.
Náplň naneseme na vychladlý piškot a vrch polejeme polevou, kterou jsme rozpustili ve vodní lázni.
Po stuhnutí, nejlépe druhý den, krájíme na kostky a podáváme.