Nakládané zelí s křenem
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 2,5 kg bílého zelí
- 2 dl nastrouhaného křenu
- 5 ks cibule
- Nálev:
- 30 dkg cukru
- 3/4 sáčku Deka
- 3 dl octu
- 1 dl oleje
Postup Nakládané zelí s křenem
Postup přípravy receptu
-
Bílé zelí nakrouháme najemno, nakrájíme na kolečka cibuli a přidáme nastrouhaný křen, který neodměřuji, určitě je lepší domácí.
Vše dáme do dostatečně velké nádoby a promícháme. Umícháme nálev a zalijeme.
Směs každý den obracíme a necháváme v hrnci na tmavém a chladném místě cca 5 dní. Pak plníme do sklenic.