Mřížkový švestkový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 80 g Hery
- 1 vejce
- 4-5 lžic mléka
- ½ prášku do pečiva
- Pudink:
- 1 vanilkový pudink
- 1 vanilkový cukr
- ½ l mléka
- Dále:
- 500 g švestek
Postup Mřížkový švestkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Všetky prísady na cesto vymiesime dohladka. Z 2/3 cesta vyvaľkáme kruh podľa veľkosti koláčovej formy tak, aby sme vyplnili cestom aj okraj formy.
Zo surovín na puding uvaríme hladký puding.
Na cesto vo forme poukladáme polovice sliviek a zalejeme pudingom.
Zo zvyšného vyvaľkaného cesta radielkom narežeme pásiky a urobíme na koláči mriežku.
Pečieme na 180°C asi 25-30 minút. Povrch po upečení necukrujeme.