Moje špagety
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- špagety
- 1 cibule
- 3 žampiony (nemusí být)
- 1 paprika (nemusí být)
- 2 stroužky česneku
- 500 g konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě nebo na paprice (obsah masa min 70%, lépe 90%)
- sůl
- mletý pepř
- mletá červená paprika
- oregano, bazalka nebo koření na špagety
- 200 ml rajčatového protlaku nebo rajčatové pyré
- kečup
- worchester
- strouhaný sýr
- olej
Postup Moje špagety
Postup přípravy receptu
-
Špagety uvaríme.
Nakrájame cibuľu, šampiňóny, papriku a mäso z konzervy. Pokiaľ je v konzerve dosť tuku, dáme rozohriať ten, keď nie, rozpálime olej a usmažíme cibuľu dozlata.
Pridáme šampiňóny a papriku, mäso z konzervy, osolíme a okoreníme. Smažíme, kým sa mäso nezačne jemne pripekať. Pridáme mletú papriku a po chvíľke paradajkový pretlak alebo pyré.
Necháme prevrieť, dáme pár kvapiek worchestra a podľa chuti kečup. Dochutíme koreninami a prelisovaným cesnakom. Už len prehrejeme, dáme na uvarené špagety a posypeme strúhaným syrom.