Mléčno - zeleninová polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- hrášek
- mrkev
- 2 PL másla
- petrželka zelená
- voda horká
- 1/2 l mléko vlažné
- vegeta
- sůl
- Halušky:
- polohrubá mouka
- dětská krupice
- 2 vejce
- sůl
Postup Mléčno - zeleninová polévka
Postup přípravy receptu
-
Na masle podusíme nakrájanú mrkvu a hrášok. Podlejeme troškou vody, pridáme vegetu a dusíme, kým zelenina nebude mäkká.
Urobíme halušky z vajíčok (k vajíčkam pridáme toľko múky a krupice (1:1), koľko zoberú a osolíme.
Polievku dolejeme vodou a pridáme halušky buď lyžičkou alebo na haluškárni.
Pridáme mlieko a petržlenovú vňať a necháme prevrieť.