Míša řez bez prášku do pečiva
Recepty, Moučníky
Suroviny
- těsto:
- 5 lžic krupicového cukru
- 1 lžíce oleje
- 5 vajec
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 1 lžíce kakaa
- krém:
- 200 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 500 g tvarohu
- poleva:
- 80 g ztuženého tuku
- 100 g čokolády na vaření
Postup Míša řez bez prášku do pečiva
Postup přípravy receptu
-
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Vyšší plech vymažeme a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou.
Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem a kakaem. Zašleháme mouku a nakonec lehce vmícháme připravený sníh. Těsto rovnoměrně rozprostřeme na připravený plech, vložíme do trouby a krátce pečeme.
Než se těsto upeče, ušleháme tvaroh, máslo a cukr do hladkého krému a ve vodní lázni si rozpustíme tuk s čokoládou na polevu.
Na vychladlý piškot rozetřeme krém a polijeme polevou. Řezy dáme ztuhnout do lednice a můžeme podávat.