Minutkový kuřecí guláš se žampiony a fazolemi
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 250 g žampionů
- 1 plechovka bílých fazolí v nálevu
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 140 g rajčatového protlaku
- sádlo
- 2 lžičky mleté papriky
- 1 lžička cukru
- vývar nebo voda
- sůl
- pepř
- špetka kajenského pepře
Postup Minutkový kuřecí guláš se žampiony a fazolemi
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kostky, žampiony na plátky a cibuli na drobno. V hlubší pánvi zpěníme na sádle cibuli a přidáme maso. Jakmile se maso zatáhne a zbělá, přidáme žampiony, papriku, protlak, prolisovaný česnek, cukr a koření.
Podlijeme lehce vývarem tak, aby se protlak zředil do omáčky. Vaříme asi 10 -15 minut do změknutí masa.
Nakonec přidáme fazole bez nálevu, společně prohřejeme a dochutíme.
Podáváme s chlebem.