Medový fenykl s lososem
Recepty, Ryby
Suroviny
- 250 g lososa
- 2 fenykly
- 2 lžíce medu
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl, pepř
- pažitkové květy
Postup Medový fenykl s lososem
Postup přípravy receptu
-
Fenykl jsem nakrájela na měsíčky a povařila 10 minut v osolené vodě. Uvařený fenykl jsem naskládala do pekáčku, pokapala olivovým olejem, ochutila medem, citronovou šťávou a pepřem.
Fenykl jsem zapékala v troubě při 200° C zhruba 15-20 minut. Lososa jsem nakrájela na filety, osolila, opepřila a osmažila na pánvi s olivovým olejem z obou stran.
Na talíři jsem lososa ozdobila pažitkovými květy.