Postup Malinová kolečka s ořechy

Postup přípravy receptu

1. Máslo s cukrem rozšleháme, přidáme vanilkovou esenci a vejce, dobře zašleháme. Prosátou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přisypeme ji k máslové směsi a vymícháme těsto. Ořechy nasekáme nahrubo. Maliny a ořechy opatrně zamícháme do těsta. Těsto dáme na hodinu odpočinout do lednice.

2. Pomocí lžičky ukrajujeme malé kousky těsta a tvarujeme kuličky, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Mezi jednotlivými kuličkami necháváme dostatečné mezery, teplem se roztečou na nepravidelné placičky. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 15 minut.