Losos se zeleninou a smaženými žampiony
Recepty, Ryby
Suroviny
- 4 filety z lososa bez kůže
- mořská sůl
- čerstvě mletý pepř
- 4 lžíce olivového oleje
- 600 g pěkných přílohových brambor
- baby karotka
- fazolové lusky
- žampiony
- Na obalování žampionů:
- vejce
- pivo
- strouhanka
- hladká mouka
Postup Losos se zeleninou a smaženými žampiony
Postup přípravy receptu
-
Lososa nakrájíme na plátky‚ mírně osolíme a okořeníme kořením na ryby a necháme chvilku odpočinout.
Do parního hrnce dáme do první misky zeleninu,do druhé misky naskládáme porce lososa. Vše paříme 25 minut.
Žampiony umyjeme a odděláme slupku a nožičky. Obalíme a osmažíme. Můžete podávat s bramborem.