Losos s koprovým dipem (přelivem)
Recepty, Ryby
Suroviny
- Losos 300g, smetana na vaření 250ml, kopr, citrón, pepř, sůl, máslo
Postup Losos s koprovým dipem (přelivem)
Postup přípravy receptu
-
Lososa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme koprem a zakápneme citronem. Necháme půl hodiny v chladu odležet.
Na pánvi zpěníme máslo a vložíme lososa kůží dolů. Po chvilce otočíme sloupneme kůži a obrátíme.
Do výpeku nalijeme smetanu a hrst kopru. Opepříme a vaříme než nám omáčka zhoustne.
Přelijeme lososa a podáme s opečenou bagetou nebo s bramborem.