Letní zelená polévka zastudena
Recepty, Polévky
Suroviny
- 100 g zelené listové zeleniny (listový špenát, římský salát)
- 250 g okurky
- ½ avokáda
- 1-2 lžičky citronové šťávy
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- sůl
- pepř
Postup Letní zelená polévka zastudena
Postup přípravy receptu
-
Listy omyjeme a utěsnáme na dno mixeru.
Přidáme na kostičky nakrájenou okurku a avokádo, lahůdkové droždí, citronovou šťávu, sůl a pepř, přilijeme asi ½ až 1 hrnek vody (podle potřeby, aby to mixer utáhl“) a rozmixujeme dohladka.
Ozdobíme zelenou snítkou a ihned podáváme.