Postup Letní ovoce zapečené s bílou čokoládou

Postup přípravy receptu

1. Ovoce rozdělíme do třech malých zapékacích misek, posypeme citrónovou kůrou a dáme chladit.

2. Čokoládu nalámeme na kostičky a vložíme do misky. Smetanu nalijeme do kastrůlku a přivedeme téměř k varu. Odstavíme a nalijeme ji na připravenou čokoládu. Mícháme, dokud se čokoláda zcela nerozpustí, pak ji necháme chvilku odstát, aby trochu zhoustla.

3. Gril v troubě rozehřejeme na nejvyšší teplotu. Čokoládovou smetanu rovnoměrně rozdělíme na ovoce v miskách, do každé misky přijde asi 6 lžic. Ovoce navrchu ocukrujeme moučkovým cukrem, misky vložíme do rozpálené trouby a zapékáme 4-5 minut. Vyjmeme z trouby a horké ihned podáváme. Spojení horkého ovoce a čokoládové smetany je báječné.