Květáková polévka s vejcem a kukuřicí
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1/2 květáku
- 1 mrkev
- 2 brambory
- 1 cibule
- 1 sáček mražené kukuřice
- 4 kuličky nového koření
- 2 ks bobkového listu
- máslo
- syrové vejce
Postup Květáková polévka s vejcem a kukuřicí
Postup přípravy receptu
-
Do většího hrnce, dáme rozpustit 2 lžíce másla, a na jemno nakrájenou cibuli. Necháme zesklovatět. Mrkev nakrájíme na tenká kolečka a přidáme do hrnce společně s kořením.
Na drobné kousky nakrájíme růžičky květáku. Brambory nakrájíme také na malé kostky a vložíme do hrnce. Vše zalijeme vodou. Povaříme do měkka a před chvilku koncem vaření přidáme kukuřici.
Za pomocí příborové vidličky rozšleháme do vařící polévky jedno syrové vejce. Dochutíme solí a pepřem a sekanou petrželovou natí a oříškem másla.