Květáková polévka s mrkví

Recepty, Polévky

Suroviny

1 květák (klidně větší)
2 velké mrkve
1 petržel
kus celeru
mléko
máslo
sůl
podravka

Postup přípravy receptu

  1. Mrkev, petržel a celer oškrábat a nastrouhat na jemno. Nastrouhanou zeleninu orestovat na másle, zalít vodou, osolit a dát vařit. Květák rozebrat, stačí na velké kusy, košťál očistit a vše dát vařit k zelenině.

  2. Až je květák měkký, košťál vyndat a růžičky rozšťouchat v polévce třeba štouchačkou na brambory nebo co je k dispozici. Na závěr nalít do polévky mléko, dochutit podravkou a chvíli povařit.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!