Kuřecí řízečky v těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 kuřecí prsní řízky
- 4 celá vejce
- hladká mouka dle potřeby
- sůl
- grilovací koření (troška)
- plnotučná hořčice (cca 1 malá kávová lžička)
- olej na smažení
Postup Kuřecí řízečky v těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky rozřízneme podél v půli. Trochu naklepeme a osolíme.
Těstíčko: Do misky rozklepneme 4 celá vejce a rozšleháme vidličkou. Přidáme trochu grilovacího koření a plnotučnou hořčici. Zamícháme a postupně přidáváme mouku dle potřeby tak, aby těsto nebylo moc řídké, ale ani moc husté, (aby se hezky táhlo po vidličce a bylo jemné).
Mezitím rozehřejeme pánev s olejem. Řízky obalíme v těstíčku a rovnou smažíme. Smažíme z každé strany cca 4 minuty (dle výšky masa).
Podáváme s hranolky nebo bramborami. Já zvolila bramborový salát.