Kuřecí na šalvěji s chilli papričkou
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 1 chilli paprička
- 2 snítky šalvěje
- 3 PL citronové šťávy
- 60 ml olivový olej, kdo má, může dát citronový olej půl na půl
- pepř-dala jsem citronový
- sůl
- 1 menčí cuketa
- 6 větších brambor uvařených ve slupce-olupaných
Postup Kuřecí na šalvěji s chilli papričkou
Postup přípravy receptu
-
Stehna opláchneme a osušíme. Chilli papričku umyjeme podélně rozkrojíme odstraníme semínka a jemně nasekáme. Šalvěj nůžkami nastříháme na jemné nudličky. Citronovou šťávu, nasekanou chilli papričku, pepř a šalvěj smícháme s olejem.
Kuřecí maso dáme do mísy, potřeme marinádou a dáme na 120 minut chladit. Troubu si předehřejeme na 200°C, maso přendáme do pekáčku, osolíme a přidáme marinádu. Ještě jsem podlila trochou vlažné vody.
Pečeme asi 45 minut za občasného polévání výpekem. Cuketu podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na špalíčky, brambory nakrájíme na čtvrtky. Na posledních 15 minut přidáme do pekáčku brambory a cuketu a vše společně dopečeme.