Kuře s fazolemi

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

1 kuře
sůl
40 g sádla
1 cibule
1 lžička mleté papriky
drůbeží vývar
250 g suchých velkých fazolí
1 lžíce oleje
30 g hladké mouky
40 g rajského protlaku
mletý černý pepř
2 lžíce zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme.

  2. Potom posypeme mletou červenou paprikou, podlijeme vývaŕem a pod pokličkou dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.

  3. Den předem namočené fazole uvaříme v co nejmenším množství vody doměkka, zahustíme jíškou připravenou z oleje a mouky a povaříme.

  4. Nakonec přidáme rajský protlak, sůl a mletý černý pepř. Promícháme s dušeným kuřetem a ochutíme zakysanou smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!