Kukuřičky
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 150 g bílého jogurtu
- 180-200 ml vody
- 200 g celozrnné pšeničné mouky
- 150 g chlebové pšeničné mouky
- 160 g kukuřičné mouky
- 10 g droždí
- 1 lžička soli
- sezamová a lněná semínka
Postup Kukuřičky
Postup přípravy receptu
-
Ve vlažné vodě rozpustíme droždí a necháme 10 min odpočinout.
Poté přilijeme do mísy k jogurtu, mouce, soli. Vypracujeme vláčné těsto, přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1-1,5 hod kynout.
Po vykynutí těsto promáčkneme, krátce prohněteme a rozdělíme na 4 díly. Každý díl rozdělíme na 6 částí, ze kterých vytvarujeme kuličky. Každou kuličku potřeme vodou a spojíme do tvaru kytiček.
Posypeme semínky, položíme na pečící papír a necháme kynout, dokud nezdvojnásobí objem (cca 30-45 min).
Pečeme při 200°C 20-25 min.