Kukuřice pečená s bylinkami a anglickou slaninou
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 8 klasů cukrové kukuřice
- 4 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 16 plátků anglické slaniny (t.j. asi 200 g)
- po svazku pažitky, petrželky, tymiánu a majoránky
- granulovaný česnek
Postup Kukuřice pečená s bylinkami a anglickou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Ve velkém hrnci ohřejeme dostatečné množství osolené vody a kukuřici v ní povaříme asi 5 minut. Vyjmeme a necháme okapat. Trochu prochladlé kukuřičné palice potřeme máslem, osolíme a opepříme.
Vždy 2-3 plátky slaniny položíme vedle sebe, obložíme je bylinkami, pevně jimi ovineme jednotlivé kukuřičné palice a upevníme párátkem.
Kukuřice opékáme buď na grilovací pánvi, nebo dáme na rozehřátý gril a grilujeme nejméně10 minut za častého obracení (lze i pod grilem v troubě). Já peču na grilovacím tácku v troubě a je to dobrota, hlavně ten tymián to skvěle dochutí. Majoránku většinou nedávám, ale někdy posypu sušeným česnekem, jen trochu.