Krůtí stehna pečená na majoránce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 krůtí stehna
- 1 balíček majoránky
- sůl
- pepř
- 1 mrkev
- 1/2 celeru
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
Postup Krůtí stehna pečená na majoránce
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na kolečka, maso omyjeme a osolíme.
Do pekáčku dáme maso, opepříme, posypeme majoránkou (nejlépe domácí), zeleninou, trochu opepříme a podlejeme sklenkou vody.
Pečeme přiklopené cca hodinku v troubě na 180 °C- podléváme.
Odklopíme a dopečeme kůžičku.
Maso vyndáme a výpek rozmixujeme tyč. mixerem -uděláme omáčku- sos.