Krůtí stehna na zázvoru
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 2 krůtí stehna
- 50 g špeku
- 4 cm čerstvého zázvoru
- 1 lžička kari pasty
- olej
- sůl
- chilli
- kousek másla
- zelný salát
- malá hlávka červeného zelí
- 1/2 středního křenu
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- balzamikový krém
- fíky
Postup Krůtí stehna na zázvoru
Postup přípravy receptu
-
Stehna omyjema a osušíme.
Nastrouháme zázvor na jemno, smícháme s chilli a kari pastou a trochou oleje vše namažeme na stehna.
V pekáčku oestujeme špek ma malé kostičky a na to dáme stehna. S obou stran necháme zatáhnout, podlijeme a dáme pod poklici péct do trouby do měkka.
salát Zel očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Křen oloupeme a také nakrájíme na nudličky. Osolíme,přidáme cukr, balzamiko krém a dobře promícháme.uzavřeme do nádoby s víčkem.
Chutě se krásně spojí.Salát odebíráme dle potřeby a v lednici vydrží dlouho.