Krůtí řízek v balkánském těstíčku
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- krůtí prsa
- vejce
- mléko
- hladká mouka
- Balkánský sýr
- sůl nebo Vegeta
- olej na smažení
Postup Krůtí řízek v balkánském těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a jen malinko osolíme, popřípadě poprášíme vegetou, ale pozor, balkán je slaný. Každý řízek obalíme v hladké mouce.
Z vajíčka, hladké mouky, mléka a nahrubo nastrouhaného balkánského sýra vymícháme hustější těstíčko, kterým protáhneme řízky. Smažíme pomalu na oleji dorůžova.