Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- Masová směs:
- 500 g krůtích prsíček
- 1 cibule
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička kari pasty nebo kurkumy
- sůl
- 1 oranžová paprika
- 200 ml kokosového mléka
- Na dno pekáčku:
- 300 g dužiny ananasu (může být i z plechovky)
- Na zakrytí masové směsi:
- 2 banány na plátky smíchat s
- 100 ml bílého jogurtu
Postup Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Postup přípravy receptu
-
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je opečeme v pánvi na části rozehřátého oleje. Přidáme na jemno pokrájenou cibuli, a když začne sklovatět, přidáme i kari pastu (použila jsem kurkumu), sójovou omáčku a kokosové mléko.
Vše promícháme, osolíme a necháme přejít varem. Potom do směsi přidáme kostičky papriky a mícháme, dokud směs nezhoustne.
Na dno zapékací formy rozložíme nakrájené plátky ananasu, přidáme vrstvu masové směsi a vše zakryjeme plátky banánů smíchaných s jogurtem.
Formu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 20 minut dozlatova. Podáváme s rýží nebo s vařenými bramborami.