Krůtí nudličky s mangem
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g krůtí prso
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 mango
- 1 kus červené papriky
- 2 lžíce sojové omáčky
- 0,5 dcl vývaru kuřecího
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžička rajského protlaku
- 2 stroužky česneku
- 1 menší chilli paprička
- 1 lžička drceného koriandru
- 1/2 lžičky mleté skořice
Postup Krůtí nudličky s mangem
Postup přípravy receptu
-
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky a orestujeme na rozehřátém oleji. Když je maso zlatavé, vyjmeme je a dáme bokem.
Na výpeku orestujeme papriku nakrájenou na nudličky, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, mango oloupané a nakrájené na kousky a vše orestujeme. Přidáme opečené krůtí nudličky, nadrobno nakrájenou čili papričku a česnek nakrájený na plátky a vše promícháme.
Nakonec přidáme sojovou omáčku, protlak, med, skořici a koriandr, zalejeme podle potřeby vývarem a necháme projít varem. Můžeme podávat s rýží, nebo samostatně.