Krůtí kousky se žampióny
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 300 g krůtích prsou
- 200 g žampiónů
- 1 plátek másla
- 1 menší cibule
- 2 lžičky Mexické koření
- polohrubá mouka na zahuštění
- sůl
Postup Krůtí kousky se žampióny
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na drobno a žampióny na plátky.
Na másle usmažíme cibuli do sklovita. Přidáme nakrájené maso, orestujeme ze všech stran, osolíme a přidáme koření. Zamícháme a ihned podlijeme vodou.
K téměř udušenému masu přidáme žampióny a dodusíme do měkka. V troše studené vody rozmícháme mouku, vlijeme k masu a provaříme. Na závěr dochutíme solí. Podáváme s vařenými těstovinami.