Koláč z drobenky, tvarohu a ovoce
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 200 g krupicového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 200 g másla
- máslo na vymazání formy
- Na náplň:
- 500 g tvarohu
- 120 g krupicového cukru
- 1 vejce
- vanilkový pudinkový prášek
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 PL másla
Postup Koláč z drobenky, tvarohu a ovoce
Postup přípravy receptu
-
Do mísy dejte mouku, krupicový i vanilkový cukr, nakrájené máslo a vypracujte drobenku. Dvě třetiny drobenky nasypte na dno vymazané koláčové formy. Korpus koláče dejte péct na 10 minut do trouby předehřáté na 200 °C.
Než se zapeče, ušlehejte tvaroh s cukrem, vejcem, vanilkovým pudinkem a citronovou šťávou. Vmíchejte pokrájené ovoce - pokud použijete jahody a ostružiny z mrazáku jako já, nechte povolit, pokrájejte a přidejte ještě lžíci pudinku nebo solamylu.
Navrch dejte zbylou drobenku, na ni pár plátků másla a koláč vraťte do trouby. Teplotu stáhněte na 180 °C a koláč pečte asi 30-40 minut, až drobenka trochu zezlátne.
Nechte úplně vychladnout, aby tvaroh stačil ztuhnout.