Koláč se sýrovou náplní
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 125 g studeného másla nakrájeného na kousky
- 1 vejce
- 2 lžíce studené vody
- Náplň:
- 300 g nastrouhaného sýra goudy
- 5 vajec
- sůl
- pepř
- 1,5 dl smetany
Postup Koláč se sýrovou náplní
Postup přípravy receptu
-
Všechny suroviny na těsto smícháme a propracujeme na vále hladké těsto, zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do ledničky odpočinout. Pak těsto vyválíme a vyložíme jím vymazanou koláčovou formu o průměru 28 cm. Dno propícháme vidličkou.
Suroviny na náplň dobře promícháme a vlijeme na těsto. Troubu zahřejeme na 175 st. a vložíme koláč do trouby. Pečeme asi 40 minut.