Koláč s tvarohem a jablky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 165 g hladké mouky
- 65 g tuku - Hera, máslo
- 50 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- špetka soli
- Náplň:
- 4 jablka
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- 1 vanilkový vukr
- cukr podle chuti
- 1/2 citronové kůry
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce vanilkového pudingu
- Na potření:
- 180 g zakysané smetany
- vanilkový cukr
- 1/2 lžičky mleté skořice
Postup Koláč s tvarohem a jablky
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a solí. Přidáme tuk, vejce a vypracujeme těsto. Než připravíme náplň, dáme odpočinout do lednice.
Tvaroh, vejce, vanilku, pudink, citronovou kůru a šťávu promícháme. Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo a trochu vymačkáme šťávu. Vmícháme do tvarohu a podle chuti přidáme cukr.
Těsto vymačkáme na pekáček 23x23 cm, vyložený pečícím papírem, nanesme náplň a dáme péct do trouby vyhřáté na 170°C. Pečeme přibližně 50 minut.
Zakysanou smetanu, vanilku a skořici smícháme, potřeme tím ještě horký koláč a necháme vychladnout.