Koláč s řepou a bramborami
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 1 balení tofu (natural, uzené, chilli,…)
- cca 250 g těsta na pizzu
- 3 brambory
- 2 malé nebo 1 velká řepa
- 1 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- 2 lžíce lahůdkového droždí
- olej
- tymián
- ½ lžičky citronové šťávy
- sůl
- pepř
Postup Koláč s řepou a bramborami
Postup přípravy receptu
-
Připravíme těsto podle návodu v polovičním množství (původní recept je na 2 pizzy). Brambory, řepu a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Tofu rozmixujeme s česnekem, droždím, olejem a citronovou šťávou, až nám vznikne konzistence řidší pomazánky, kterou ještě dochutíme solí a pepřem.
Těsto rozválíme a přendáme na plech s pečícím papírem. Na těsto rozprostřeme pomazánku z tofu a navrch naskládáme kolečka brambor a řepy.
Nakonec koláč posypeme kroužky cibule, tymiánem, lehce zakápneme olejem, brambory a řepu můžeme ještě posolit a koláč dáme do předehřáté trouby na 200°C asi na půl hodinky, dokud nejsou okraje zlatavé.