Knedlíky s vajíčky úplně jinak
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 16 ks bramborového knedlíku
- 8 vajíček
- 4 cibule
- máslo
- olej
- sůl
- pažitka
Postup Knedlíky s vajíčky úplně jinak
Postup přípravy receptu
-
Všechnu cibuli nakrájíme na slabá čtvrtkolečka a restujeme dohněda na směsi másla a oleje (minimálně 15 minut). Slijeme přebytečný tuk a udržujeme teplou.
Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a kolečka knedlíku na něm opečeme z obou stran dozlatova.
V jiné pánvi umícháme vajíčka, také na másle, osolíme a vmícháme do nich sekanou pažitku.
Na talíř servírujeme opečené knedlíky, které hustě posypeme hnědou cibulkou.
Vedle přiložíme sběračku míchaných vajíček.