Klatovské kuřecí rarášky
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- kuřecí stehenní řízky (lze i prsní, ale jsou méně šťavnaté)
- 2 vejce
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 dcl světlého piva
- 2 lžíce Solamylu
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 špetky soli
- 1 špetka pepře
Postup Klatovské kuřecí rarášky
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin kromě řízků udělám těstíčko, do něj naložím kuřecí řízečky a min. 3 hodiny nechám v chladu uležet - lépe přes noc. °
Takto namarinované maso usmažím na malém množství tuku.
Podávám s vařeným bramborem.