Kiwi buchta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Na piškot:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 100 ml mléka
- 100 ml oleje
- 1 prášek do pečiva
- 8-10 kiwi
- Na náplň:
- 1 smetana ke šlehání
- 2 zakysané smetany
- 1 ztužovač do šlehačky
- Na želatinu:
- 0,5 l vody
- 1 vanilkový pudink
- 100 g cukru
- 1/2 sáčku citronového Vitacitu
Postup Kiwi buchta
Postup přípravy receptu
-
Vyšleháme cukr se žloutky do pěny, přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a pěnu z vyšlehaných bílků. Dáme péct na 150°C.
Ušleháme si smetanu ke šlehání se ztužovačem a poté vmícháme do zakysané smetany. Směs natřeme na vychladlý piškot.
Oloupeme si kiwi a nakrájíme na tenké plátky, které klademe na smetanovou náplň.
Vodu společně s cukrem přivedeme do varu, přidáme si pudink a Vitacit. Vaříme, dokud nám směs nezhoustne.
Po vychladnutí nalijeme na buchtu a dáme vychladit do lednice.