Kefírka plná sušeného ovoce
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 330g polohrubé mouky
- 135g cukru
- 3 vejce
- 5 lžic oleje
- 250ml kefíru
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 lžičky sody
- 10 sušených meruněk
- 10 sušených švestek
- velká hrst sušených jablek
Postup Kefírka plná sušeného ovoce
Postup přípravy receptu
-
Sušené meruňky a jablka zalijeme vodou a necháme nabobtnat (švestky nebylo potřeba). Žloutky, cukr a olej vyšleháme do husté hmoty, přidáme postupně mouku s práškem a sodou, kefírem a vmícháme sníh, který jsme ušlehali z bílků.
Nakonec přidáme nakrájené sušené ovoce. Dáme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme na 180°C asi 45 minut.