Postup Kari špagety s houbovosýrovým přelivem

Postup přípravy receptu

1. V horké osolené vodě se lžící oleje rozpustíme kari, vložíme špagety a uvaříme doměkka.

2. Pórek nakrájíme na asi 3mm silná kolečka.

3. Na troše oleje zpěníme polovinu celkového množství pórku, přidáme houby, sůl, malinko podlejeme a podusíme doměkka.

4. Přidáme nastrouhaný sýr, měkký sýr a smetanu a za postupného dolévání mléka provaříme, dokud se sýr úplně nerozpustí.

5. Dochutíme solí a do horké směsi vmícháme druhou polovinu syrového pórku s nasekaným oreganem. Podáváme buď v oddělené podobě nebo špagety promícháme s přelivem.