Jehněčí kýta v PH

Recepty, Pomalý hrnec

Suroviny

1 menší jehněčí kýta
150 g kvalitní slaniny
stroužky česneku - podle chuti
2-3 snítky rozmarýnu
50 g másla
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájíme na tenké proužky, česnek oloupeme, větší stroužky podélně rozkrojíme.

  2. Kýtu očistíme, osolíme a hustě prošpikujeme. Ke každému kousku slaniny přidáme do zářezu stroužek česneku (nebo jeho půlku).

  3. Vložíme do pomalého hrnce, jestliže nám slanina zbude, maso jí obložíme. Mírně podlijeme, přidáme rozmarýn. Dělala jsem na high 4 hodiny.

  4. Nakonec přidáme do sosu kousek studeného másla na zjemnění.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!