Jehněčí kotlety na šalvěji
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 6 jehněčích kotlet s kostí
- 2 cibule
- 5 stroužků česneku
- několik lístků šalvěje
- olej
- sůl
- drcený kmín
- jalovec
- 2-3 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- 5 kuliček celého pepře
Postup Jehněčí kotlety na šalvěji
Postup přípravy receptu
-
V misce s olejem rozmícháme utřený česnek se solí a nasekané lístky šalvěje. Kotlety osolíme, potřeme směsí oleje, česneku a šalvěje, posypeme drceným kmínem a přidáme další koření.
Do pekáčku připravíme nakrájenou cibuli. Přidáme kotlety, mírně podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě dozlatova. Podáváme s brambory.