Jednoduchý cuketový chléb
Recepty, Domácí pekárnaSuroviny
- 500 g cukety
- 600 g mouky
- 15 g kvasnic
- 2 lžíce soli
- 1 lžíce kmínu
- 1 lžička cukru
- popř.
- semínka
- otruby
- vločky atd.
Postup Jednoduchý cuketový chléb
Postup přípravy receptu
-
Cuketu umeleme nebo nastrouháme.
Vložíme ji do pekárny jako první, poté mouku a kmín.
Do jednoho rohu sůl a do druhého cukr. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí.
Po signálu můžeme podle chuti přidat různá semínka, otruby, vločky atd.
Pokud se zdá těsto řidší (záleží na druhu cukety i mouky), vhodně se vločkami zahustí. Je-li husté dost, jsou lepší pouze semínka. Pečeme na klasický program.