Játrová směs na topinky
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 1 balení kuřecích jater
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 2 čerstvé papriky
- sůl
- pepř
- trošička bazalky
- solamyl
- topinky
- česnek
Postup Játrová směs na topinky
Postup přípravy receptu
-
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme cibulku, poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou játru s rajčaty a paprikou (taky na kostičky), přidáme špetičku bazalky a podusíme. Bazalky opravdu málo aby nám nepřebila chutě.
Nakonec, když bude játra hotová posolíme (aby nám játra nezvrdla), opepříme a zahustíme solamylem.
Uděláme si topinky na oleji, potřeme česnekem a přidáme masovou směs.
Hotové topinky můžeme posypat i cibulí.