Jáhly se švestkami
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 250 g jáhel
- 0,5 l mléka
- 2 vejce
- 4 lžíce cukru
- citrónová kůra
- sůl
- švestky nebo švestkový kompot
- Na zalití:
- 0,5 dl smetany
- 1 vejce
Postup Jáhly se švestkami
Postup přípravy receptu
-
Z pšena (jáhly), mlieka, a štipky soli uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Do kaše vmiešame žĺtky, cukor a kôru a nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
Do vymasteného pekáčika dáme polovicu pšenovej hmoty, poukladáme na ňu polovice sliviek a zakryjeme zvyškom pšenovej kaše.
Smotanu a vajíčko rozhabarkujeme a nalejeme na kašu. Poukladáme zopár plátkov masla a v rúre na 170°C pomaly pečieme.
Podávame teplé, môžeme ozdobiť slivkami, prípadne šľahačkou.