Jáhly s květákem - pro nejmenší
Recepty, Pro dětiSuroviny
- 1 malá šalotka
- 2 PL jahel (v suchém stavu)
- 2 růžičky květáku
- 1 KL ghí
- sůl
- solčanka
- petrželová nať
Postup Jáhly s květákem - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Jáhly 3x spaříme horkou vodou - vždy je zalijeme a necháme chvilku ve vodě. Následně je ještě propláchneme pod tekoucí studenou vodou.
Šalotku nakrájíme nadrobno, květák na malé kousky,
V kastrůlku rozehřejem ghí a na mírném plameni orestujeme šalotku. Přidáme jáhly, podlijeme vodou a dusíme cca 5 minut.
Přidáme květák a sůl nebo solčanku, opět podlijeme vodou a dusíme, než je květák hotový, asi 10-15 minut.
Na závěr přidáme špetku naťové petrželky a necháme ještě projít varem.