Indická variace z červené čočky s vůní kokosu

Recepty, Polévky

Suroviny

500 ml vody
1/2 šálku červené čočky
1/2 šálku krájené dýně (použila jsem Hokaido)
1 lžíce kokosového krému
1 cm zázvoru
vegeta natural
sůl
1/2 lžičky kari
1 lžíce sojové smetany

Postup přípravy receptu

  1. Čočku opláchneme, dýni očistíme a nakrájíme na kostičky. Obojí dáme vařit do vody, ochutíme vegetou a uvaříme doměkka.

  2. Pak rozmixujeme, přidáme kokosový krém, kari, strouhaný zázvor, popř. sůl. Při podávání zjemníme smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!