Hvězdičky a zvonečky s džemem
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 160 g moučkového cukru
- 200 g pomazánkového másla bez příchuti
- 4 žloutky
- 2 lžíce mléka
- citronová šťáva z 1/2 citronu
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 200 g rybízového džemu
- cukr na posypání
Postup Hvězdičky a zvonečky s džemem
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme s práškem a cukrem. Přidáme pomazánkové máslo, žloutky, mléko a šťávu i kůru z citronu. Vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut odležet.
Vyválíme plát silný 3 mm a vypichujeme hvězdičky a zvonečky. U poloviny vykrojíme středy. Pečeme na 200°C cca 15 minut. Vychladlé slepíme džemem a pocukrujeme.