Hummus s červenou řepou

Recepty, Předkrmy

Suroviny

1 plechovka sterilované cizrny (400 g)
1-2 lžičky sezamové pasty tahini
2 stroužky česneku
chilli paprička
2 menší červené řepy
olivový olej
sůl
petrželka nebo koriandr
citronová šťáva
Tortilla placky

Postup přípravy receptu

  1. Neoloupanou řepu uvaříme nebo upečeme v troubě, po částečném zchladnutí ji oloupeme a jemně nastrouháme.

  2. Propláchnutou okapanou cizrnu, česnek, tahini, papričku a řepu rozmixujeme, pomocí oleje vytvoříme dostatečně hustou pomazánku, ochutíme solí a citronem.

  3. Přidáme nasekané bylinky. Tortillové placky nakrájíme na trojúhelníky a opečeme v horké troubě na suchém plechu. Podáváme s hummusem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!