Hrachová pomazánka s řeřichou
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 200 g žlutého půleného hrachu
- 4 ČL lžičky panenského olivového oleje
- sůl
- pepř
- 4 PL řeřichových výhonků (pokud nemáte řeřichu, nahraďte ji pažitkou, zelenou cibulkou nebo jinými zelenými natěmi)
Postup Hrachová pomazánka s řeřichou
Postup přípravy receptu
-
Hrách předem namočíme aspoň na 2 hodiny (případně přes noc) do studené vody. Vodu slijeme a v nové vodě uvaříme hrách do měkka. Vodu slijeme.
Hrách dáme do mixéru, přidáme olej, osolíme, přidáme čerstvě mletý pepř a mixujeme do hladka.
Servírujeme s pečivem případně jíme samotné třeba ke svačině.