Hlávkový salát jako špenát
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- okrajové listy hlávkového salátu ty více zelené (bez žeber)
- kousek másla
- česnek
- cibule
- mléko nebo smetana
- hladká mouka
- vejce kdo je zvyklý
- sůl
Postup Hlávkový salát jako špenát
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku.
Přidáme na jemnější proužky nakrájené listy, podlijeme malinko mlékem, promícháme a necháme zavadnout.
Osolíme a chvilku prováříme.
Přimícháme rozmačkaný česnek a jedno vejce a necháme ještě provařit.
Každý má způsob přípravy špenátu určitě svůj, tak jenom zkuste vyměnit v době přebytků špenát za salát, je to výborné.