Gulášovka,,rychlovka¨
Recepty, Polévky
Suroviny
- 500 g mletého masa mix
- 1 velká cibule
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce majoránky
- 3 vrchovaté hrnky vody
- 4 velké brambory
- 4 lžíce oleje
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička soli
- mletý kmín podle chuti
Postup Gulášovka,,rychlovka¨
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájejte na kostičky a orestujte dorůžova na oleji.
Přidejte mleté maso a 10 minut smažte a míchejte.
Zaprašte červenou paprikou a podlijte vodou.
Okořeňte podle své chuti, přidejte brambory na kostičky a nechte povařit 5 minut.
Vedle v kastrůlku připravte jíšku. Velkou lžíci mouky s 1 zarovnanou lžící másla osmahněte na mírném ohni 5 minut (dorůžova, ne dohněda) a zavařte do polévky.
Hezky povařte dalších 20 minut až brambory změknou, pokud se trochu rozvaří, nevadí, polévku alespoň více zahustí.
Těsně před koncem varu přidejte majoránku rozemnutou v ruce.